چرا کیک با تاج؟

این روزها در بسیاری از مغازه‌های شیرینی فروشی کیک‌های گرد و پهنی می‌بینیم که یک تاج طلایی بر روی هر یک از آن‌ها قرار دارد.

بسیاری از جشن‌ها و مراسم‌های کشور فرانسه ریشه در مذهب مسیحیت دارد. این نوع شیرینی که در زبان فرانسه به آن Galette des rois می‌گویند مربوط به جشن خاج شویان (در زبان فرانسه Épiphanie)، یکی از جشن‌های مسیحیان است که روز 6 ژانویه برگزار می‌شود و در طی آن دیدار سه مغ شرقی (les Rois mages) از مسیح نوزاد را جشن می‌گیرند. در فرانسه به مناسبت این روز گَلِت درست می کنند و در جایی از این شیرینی یک شی عروسکی کوچک (la fève) مخفی می کنند. سپس این کیک را به تعداد میهمانان برش می‌زنند. هر کس که در برش کیکش آن شی عروسکی را پیدا کند “شاه” نامیده می‌شود.

این جشن در فرانسه روز تعطیل نیست و به همین دلیل معمولا در اولین یکشنبه بعد از سال نو میلادی (یکشنبه 8 ژانویه 2017) جشن گرفته می‌شود و بسیاری از فرانسوی‌ها درخت‌های کریسمس را بعد از اتمام این جشن جمع می‌کنند.

گردآوری و ترجمه : فهیمه اسدی روسی

مدرس و مترجم زبان فرانسه

traduction34.france@gmail.com