آشنایی با روز “سه شنبه چرب” در فرانسه
سه شنبه چرب (در زبان فرانسه : Mardi gras) آخرین روز از “هفته چرب” است که هر سال 47 روز قبل از عید پاک جشن گرفته می‌شود. این جشن نیز به مانند بسیاری از جشن‌های فرانسه ریشه در مذهب مسیحیت دارد. “هفته چرب” درست قبل از شروع فصل روزه مسیحیان (پرهیز ار خوردن گوشت) برپا می‌شود .در طی این هفته مراسم‌های مختلف از قبیل جشن و پایکوبی، کارناوال، کارگاه‌های هنری و آموزشی، موسیقی، نمایش فیلم و غیره اجرا می‌شود.
اصطلاح faire gras در زبان فرانسه به معنی گوشت خوردن است که در مقابل faire maigre به مفهوم روزه گرفتن قرار دارد.
این جشن تنها در فرانسه برگزار نمی شود. کارناوال‌های زیادی در کشورهای مختلف اروپا به همین مناسبت به راه می‌افتند. بسیاری از مردم در روز سه شنبه چرب کرپ درست می‌کنند و با جمع خانواده و دوستان میل می‌کنند. در مدارس شیرینی توزیع می‌کنند و با برگزاری کارناوال، این روز را جشن می‌گیرند. بسیاری از مردم لباس‌های رنگارنگ می‌پوشند و به صورت خود ماسک می‌زنند. در برخی مناطق و به خصوص در شهرهای کوچک بچه‌ها در این روز با لباس‌های مبدل به در خانه همسایه‌ها می‌روند و تخم مرغ، شکر و آرد درخواست می‌کنند و در پایان روز از آن کرپ درست می‌کنند و دور هم میل می‌کنند.
در سال 2018 روز “سه شنبه چرب” در تقویم فرانسه 13 فوریه رقم خورده است.
